Bruschetta au fromage de chèvre, olives et ciboulette

Ingrédients:

Une baguette 

un fromage de chèvre type Chavroux ou petit Billy (un chèvre frais)

un philadelphia ciboulette

le zeste d'un demi citron

sel, poivre

olives

ciboulette hachée

thym

Préparation:

Mixer les fromages avec le zeste de citron, le sel et le poivre, le thym.  Rectifier l'assaisonnement et étaler sur des tranches de baguettes passées au grille-pain.  ajouter des rondelles d'olives et de la ciboulette ciselée.

Comments

[letiss]

hmm ! des bruchettas comme je les aime !

j'adore, très bonne idée ! bisous