26 juillet 2021
Bouchées au parmesan et à l'orange
Pour un moule en silicone (j'ai fait des bouchées mais on peut les faire en madeleines également, selon e moule que ous avez)
Mélanger 40g de beurre mou avec 80g de parmesan. Ajouter ensuite 2 oeufs un par un, le jus d'une demi orange, 80g de farine, le zeste de la demi orange et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte souple et homogène. Mettre dans le moule en silicone et enfourner 20 minutes dans un four préchauffé à 160°C.
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