6 février 2017
Tartelette citron meringuée / chocolat meringuée selon Pierre Hermé
Pour les tartelettes au citron meringuées: pour 8 personnes -pour la pâte sucrée: 210g de farine 85g de sucre glace 1 oeuf entier 1/2 gousse de vanille 125g de beurre mou 25g de poudre d'amande 1 pincée de sel fin Ouvrir la gousse de vanille en deux,...