Pour 6 personnes: 1/2 potimarron bio (environ 600g) 3 oeufs 250ml d crème liquide 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide ou une gousse grattée 2 bonnes pincées de cannelle 1 pincée de muscade 1 pincée de clous d girofle 1 pincée de poivre blanc...

Voici le menu que j'ai réalisé à l'occasion de la Saint-Valentin, menu axé autour des épices ;)

Ingrédients: pour 4 à 6 personnes 700g de panais coupés en dés cuillère à café de coriandre moulue 1/2 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuill!re à café de curcuma en poudre 2 pincées de piment en poudre 40g de beurre 1 oignon haché 1.2 litre de bouillon...

Ingrédients: 80g de pommes (environ 4 pommes) 80g d'airelles surgelées 1 noix de beurre 1/2 cuillère à café rase de mélange "4 épices" 100g de farine 10g de beurre froid 80g de sucre roux (cassonade) 80g de poudre d'amandes Préparation: -Préparation de...