creme - Par pure gourmandise

750 grammes

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creme

7 mars 2009

Soupe de chicons au poulet et à la pomme

Soupe de chicons au poulet et à la pomme

Ingrédients: 500g de chicons 1 filet de poulet 1 pomme de terre 1 oignon 1/2 pomme 1 l de bouillon de poule 1 cuillère à soupe de baies roses 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée 4 cuillères à soupe de crème fraîche un peu de beurre du thym de la...

Posté par manouillette4 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pomme, pommes de terre, ciboulette, oignon, crème, chicon

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7 novembre 2008

Swimming pool

Cet apéritif au nom bien exotique pour la saison est pourtant très apprécié en toute occasion Sa jolie couleur nous emmène tout droit vers des destinations ensoleillées, ce qui ne nous déplaira pas en ces moments de neige et de froid... Compter, par verre:...

Posté par manouillette4 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: batida, coco, ananas, curacao, crème

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5 octobre 2008

Rôti de gigue de biche aux oignons

Rôti de gigue de biche aux oignons

Chaque année, dès le début de la période de la chasse, toute la famille attend impatiemment que je fasse du gibier; même mon fils, difficile comme tout pour manger, adore la biche! Samedi, en cherchant des pommes de terre Vitelottes pour mon fils (fan...

Posté par manouillette4 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biche, espelette, ail, vinaigre balsamique, cassonade, porto, crème

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5 septembre 2008

Roastbeaf en croûte d'herbes

Roastbeaf en croûte d'herbes

Ingrédients: pour 6 personnes 1 kg de roastbeaf 2 cuillères à soupe de moutarde des herbes fraîches (persil, basilic, thym, ciboulette) 1 dl d'eau 1 dl de crème fraîche sel, poivre margarine Préparation: Préchauffer le four à 180°. Laver les herbes et...

Posté par manouillette4 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, thym, moutarde, ciboulette, Roastbeef, crème

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1 août 2008

Crème aux raisins noirs

Ingrédients pour 4 petites verrines: Pour la crème: 300g de crème fraîche 30 g de sucre 100 ml de jus de raisin noir éventuellement un peu de colorant rouge (je n'en ai pas mis). Pour la compote de raisins: 500g de raisins noirs 150g de sucre. Préparation:...

Posté par manouillette4 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin, crème

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