automne - Par pure gourmandise

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automne

15 janvier 2024

Rôti farci aux fruits d'automne

Rôti farci aux fruits d'automne

Pour 8 personnes: 1kg de rôti de veau dans l'épaule 1/2 courge butternut 200g de champignons 1 oignon rouge 5 éclats d'ail 1 branche de céleri 30g d'amandes quelques feuilles de thym quelqus feuilles de romarin huile d'olive sel, poivre Préparation: Laver...

Posté par manouillette4 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céleri, veau, champignon, butternut, rôti, automne

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21 octobre 2018

Tarte butternut mascarpone

Tarte butternut mascarpone

Ingrédients: 500g de courge butternut 80g de mascarpone 1 pâte sablée 2 oeufs 100ml de crème fleurette 10g de beurre 100g de sucre 50g de poudre d'amande 2 sachets de sucre vanillé 1 étoile de badiane 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre sucre glace...

Posté par manouillette4 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, cannelle, mascarpone, tarte, badiane, butternut, courge, anis étoilé, automne

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13 octobre 2017

Salade d'automne

Salade d'automne

Ingrédients: pour 2 personnes 400g de potimarron huile d'olive cannelle muscade sirop d'érable 50g de fruits secs (j'ai pris un mélange de raisins secs et baies de goji) 50g de noix au choix (j'ai pris mélange de noisettes, cajou, amandes) 2 cuillères...

Posté par manouillette4 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, cannelle, mozzarella, potimarron, noix, amandes, épinard, raisins secs, noisettes, baies de goji, automne, graines de courge, kaki

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