Par pure gourmandise

28 janvier 2010

Menu espagnol

Apéritif: Sangria Mises en bouche: Olives frites Olives marinées Entrée froide: Gaspacho Plat: Paella Desserts: Riz au lait et compote de mangue Churros

Posté par manouillette4 à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: espagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2009

Menu grec #2

Direction la Grèce pour le menu de la semaine passée avec, au programme: -l'apéritif aux pêches (sans alcool, une fois n'est pas coutume ) -les feuilles de vigne farcies, servies avec une sauce hollandaise -la salade paysanne à la grecque -la moussaka...

Posté par manouillette4 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grec

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2009

Menu asiatique

Apéritif: Lac de Chine Mises en bouche: Scampis à la chinoise, mini-brochettes asiatiques et leur sauce aigre-douce maison Plat: Poisson aigre-doux et risotto aux germes de soja Nasi goreng Dessert: Glace royale

Posté par manouillette4 à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, Menu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2009

Menu Américain

Apéritif: Americano Mises en bouche: Amuse bouches américains Entrée chaude: Velouté au potiron (recette déjà présentée ici) Plat: Travers de porc grillés au miel, frites Desserts: cookies chocolat-potiron Brownies à l'américaine

Posté par manouillette4 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menu, Américain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2009

Menu mexicain #3

Pour ce menu mexicain, nous avons réalisé puis dégusté: -un apéro que je vous ai déjà présenté: Téquila Sunrise -des barquettes à l'avocat et au fromage de chèvre comme petites mises en bouche -des crevettes grillées à la mexicaine -des empanadas -un...

Posté par manouillette4 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mexicain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2009

Menu brésilien

Apéritif: Batida de lait de coco Entrée chaude: Langoustines au parmesan Plat: Poulet meneirinho Salade brésilienne Desserts: Ananas au sirop de cannelle Doce de abacate (mousse d'avocat) Brigadeiros

Posté par manouillette4 à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brésilien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2009

Menu des Caraïbes

Le nom "Caraïbes" doit son origine aux Indiens Caraïbes qui peuplaient les îles avant la colonisation européennne. Ce chapelet d'îles se situe à l'est de l'Amérique Centrale. Il s'étend en arc de cercle sur une longueur de 3340km. Les plats y sont souvent...

Posté par manouillette4 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caraïbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2009

Menu mexicain #2

Apéritif: Sombrero Mises en bouche: chips tortillas et salsa au fromage, rondelles de chorizo Plats: burritos, fajitas au poulet, riz mexicain, salade Mexico Dessert: crème renversée aux amandes

Posté par manouillette4 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mexicain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2009

Menu régional de Malmedy

Je vous présente ici un menu faisant appel à toutes nos spécialités malmédiennes. Malmedy (Mam'dy, en wallon), commune de 12.000 habitants étalée sur 100km², est une ville francophone de la province de Liège, en Belgique. Située dans un environnement...

Posté par manouillette4 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menu, Malmedy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2009

Menu chinois #2

A l'occasion du nouvel an chinois: Apéritif: Shangaï Potage: potage wan-tan Entrée: loempia Plats: Filet de porc rôti à la cantonaise Poulet sauté à l'ananas Scampis à la sauce pimentée Poêlée de légumes à la chinoise Riz cantonais Dessert: Beignets de...

Posté par manouillette4 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chinois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote