Tagliatelles carbonar'asperges

Pour 4 personnes : Battre 3 oeufs avec 200ml de crème épaisse, du sel et du poivre.  Cuire 500g d'asperges vertes et 400g de tagliatelles.   Les égoutter et y ajouter les asperges.  Verser la préparation oeufs-crème et cuire à feu doux.  Quand c'est chaud, ajouter hors feu  4 tranches de jambon cru et 50g de parmesan.  Servir bien chaud ;)