Menu de Pâques 2019

Apéritif:

Fraîcheur champagne au concombre et ses mises en bouches:

Oeuf de caille au crabe,

Jardin de crudités et houmous de fèves au sésame,

Scampi à la salsa de mangue

Entrée:

Saint-Jacques et asperges sauce mousseline 

Plat:

Gigot de sept heures, grenailles au romarin et poêlée de légumes printaniers

Dessert:

Semifreddo fraises citron vert

Avec le café:

Moelleux chocolat cannelle