Ingrédients: 40g de champignons chinois 100g de haricots mange-tout 100g de brocoli 100g de germes de soja (éventuellement 100g de chou-fleur) 1 gousse d'ail 1 noix de gingembre 2 brins de ciboule 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: pour 6 petites crèmes brûlées 150g de saumon fumé 300ml de crème liquide 100ml de lait entier 5 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de graines de sésame 60g de cassonade 1/2 citron 2 pincées de piment de cayenne sel, poivre Préparation: Préchauffer...

Pour une fois changer la cuisson du canard au barbecue, j'ai trouvé ici sur cuisineAZ une recette de marinade toute sympa dont je me suis inspirée. Ingrédients: 1 magret de canard 2 cuillères à soupe de cassonnade 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère...

Pour varier un peu les mises en bouche, j'aime bien faire de petites verrines de carpaccio de boeuf avec une vinaigrette au citron vert et à l'huile de noix et je remplace l'éternel parmesan par des graines de sésame