Ingrédients pour 4 bocaux: 1l d'eau 500g de sucre des prunes Multiplier ces doses selon le nombre de bocaux à réaliser et selon votre récolte ;) Personnellement, j'ai environ 25 prunes par bocal. Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre. Laver les fruits...

acune de mes betteraves bien lavée mais non épluchée dans du papier aluminim puis j'enfourne le tout pour une heure à 250°C. Pendant ce temps, je prépare le sirop avec 2 verres de sucre, 2 verres d'eau et 2 verres de vinaigre et je fais bouillir le tout....