Ingrédients: (pour 24 bouchons) 1 échalote 5g de beurre 150g de saumon frais paré 10g de concentré de tomate 3 pincées de piment Nora 1g de sel 1 œuf 100g de crème entière 30g de chair d’écrevisses cuite concassée (j'en ai mis 100g) Préparation: Ciseler...

Ingrédients: pour 24 empreintes petits fours 1 oeuf 4 tours de moulin à poivre 1 cuillère à café d'ail en poudre 50g de pesto (voir recette) 20ml d'huile d'olive 70ml de lait 60g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique 24 petites queues de...