12 décembre 2012

Tarte aux poireaux et au parmesan râpé

  Ingrdients: -pour la pâte brisée: 300g de farine 150g de beurre 1 oeuf un peu d'eau (selon la consistance de la pâte) 1/2 cuillère à café de sel   -pour la farce: 6 poireaux 200 ml de crème épaisse ou Schmand 2 oeufs 80g de parmesan râpé 1 pincée de muscade beurre sel et poivre   Préparation: -pour la pâte: Mettre la farine, le sel et le beurre détaillé en petits morceaux sur le plan de travail. Avec un couteau anglais, bien mélanger les ingrdients en coupant le plus petits possible. Creuser un... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 13:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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