Ingrédients: pour 4 personnes 20g de beurre 550g de pommes de terre 1 oignon finement émincé 1 feuille de laurier 1 litre de lait sel -pour l'huile aux herbes: 7g de persil 2g d'aneth 10feuilles de basilic 100ml d'huile d'olive extra vierge -pour les...

Ingrédients: pour 6 personnes 12 noix de St-Jacques 800g de pommes de terre 1 gousse d'ail 150ml de crème 50g de beurre 1 botte de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile d 'olive sel, poivre (accord vin : muscadet) Préparation: Eplucher les pommes de...