27 mai 2011
Menu de mai
Voici le menu de mai réalisé avec les produits de saison: Apéritif: Martinez Mises en bouche: Mousse de mozzarella Crème brûlée aux asperges vertes Tempura de basilic Mousse de foie gras et confit de rhubarbe Entrée: Soupe de fanes de radis à la roquette...