Ingrédients: pour 4 personnes 1 longe de porc 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuilllères à soupe de cassonade brune 2 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre (de cidre) 1 branche de romarin 1 branche de thym eau sel, poivre...