29 avril 2010
Kulfi (glace indienne aux amandes)
Ingrédients: 1.5l de lait 8 graines de cardamome 4 cuillères à soupe de sucre 20g d'amandes en poudre 20g de pistaches en poudre Préparation: Faire chauffer le lait avec les graines de cardamome; a ébullition, baisser le feu et laisser réduire d'environ...