Pour 8 personnes : 150g de fromage frais 250g de foie gras 250g de pain d'épices 250g de gelée de coing, de groseilles ou de pomme 100g de pistaches 2 oeufs 100ml de crème liquide 80g de beurre salé 2 feuilles de gélatine sel, poivre Préparation: Couper...