Ingrédients: pour 6 personnes 450ml de lait entier 50g de sucre 100g de poudre d'amandes 4 feuilles de gélatine 30ml d'eau de fleur d'oranger 250ml de crème -pour la garniture: 4 oranges 100g de sucre 10g de beurre doux Préparation: Ramollir les feuilles...

Ingrédients: pour 4 personnes 400ml de lait de coco 200ml de lait concentré non sucré 100g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 1 zeste de citron -pour le service : coulis de mangue ou de fruit de la passion, caramel, coco râpée......