Toasts aux rillettes de thon

Recette toute simple mais très bonne: des rillettes de thon à servir sur des toasts de pain de mie grillés.

Ingrédients:

1 boîte de thon au naturel

100g de Saint-Morêt

du persil plat haché

du poivre de Cayenne

pour décorer: quelques quartiers de mandarine et quelques feuilles de persil plat

Préparation:

Mélanger les différents ingrédients et mettre au frais jusqu'au moment de servir.