Ingrédients: pour 35 truffes (empreintes mini demi sphères) 450g de chocolat noir à 60% 100g de beurre 350ml de crème le zeste d'un citron vert 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 50g de miel d'acacia -pour l'enrobage : (à faire la veille) le zeste...