Langues de chat

Ingrédients:

100g de beurre fondu

100g de sucre

100g de farine

2 oeufs entiers (ou 3 blancs)

arôme vanille

Préparation:

Préchaufer le four à 180°C. 

Dans un saladier, travailler le beurre et le sucre.  Ajouter les oeufs un à un, puis la farine et l'arôme vanille.  Placer la pâte à la petite cuillère sur un papier sulfurisé (ou utiliser des moules à langues de chat si vous en possédez, ce qui n'est pas mon cas).

Cuire à four chaud en surveillant bien et retirer les langues de chat dès que les bords prennent de la couleur.