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Par pure gourmandise
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claudio
20 avril 2020

spaghetti cacio e pepe (pecorino de Rome et poivre noir)

Voici une recette de mon beau-frère, sicilien d'origine, qui se fait avec très peu d'ingrédients. Pour 4 personnes: Mélanger 150g de pecorino très finement râpé (on peut même le mixer) avec 12 tours de moulin de poivre noir. Cuire les pâtes et après 3...
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