Par pure gourmandise

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

3 février 2013

Soupe crémeuse au munster et pommes de terre à la bière

Ingrédients: 600g de pommes de terre 100g de Munster 1 poireau 20g de beurre 500 ml de bière (Orval) 200 ml de crème liquide 2 cuillères à café de graines de cumin 1 baguette 25g de beurre pommade sel et poivre du moulin Préparation: Nettoyer le poireau...

Posté par manouillette4 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, pommes de terre, bière, crème, cumin, munster

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2013

Mille-feuille de crêpes aux pommes et au caramel

En ce jour de chandeleur, la recette de crèpes est incontournable :) Voivi le mille feuille de crèpes aux pommes et au caramel: Ingrédients: -pour la pâte à crèpe: 200g de farine 1 pincée de sel 30g de sucre cannelle 2 oeufs un peu de beurre 500 ml de...

Posté par manouillette4 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, crêpes, cannelle, chandeleur, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2013

Mousse de courgette aux crevettes

Ingrédients: pour une dizaine de verrines 1 échalote 1 éclat d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 courgette 2 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 125g de crevettes grises 1 petit-suisse...

Posté par manouillette4 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, courgette, pesto, ciboulette, ail, échalotte, petit-suisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2013

Tiramisu coco, citron vert et chocolat blanc

Ingrédients: pour 8 personnes 500g de mascarpone 5 jaunes d'oeufs 2 citrons verts 300ml de lait de coco 1 boîte de boudoirs 140g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 feuille de gélatine de la noix de coco râpée des copeaux de chocolat blanc Préparation:...

Posté par manouillette4 à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, chocolat blanc, citron vert, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

Quiche feuilletée aux oignons et carottes

Ingrédients: 250g de pâte feuilletée 2 oignons 400g de carottes 1 gousse d'ail 125g de lardons 30g de beurre 200 ml de crème liquide 1 yaourt 3 oeufs 2 cuillères à soupe de persil haché 1/2 feuille de laurier 1 pincée de noix de muscade sel et poivre...

Posté par manouillette4 à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, carotte, oignon, ail, pâte feuilletée, yaourt, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2013

Parmentier au chou-fleur

Ingrédients: 600g de viande hachée de boeuf 2 gousses d'ail 1 chou-fleur 400g de pomme de terre 50ml de lait 100 ml de crème estragon et herbes de Provence poivre chapelure Préparation: Dans une poêle antiadésive, faire cuire la viande hachée avec les...

Posté par manouillette4 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, pommes de terre, estragon, chou-fleur, crème

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2013

Clémentines farcies aux crevettes

Ingrédients: 12 clémentines 200g de crevettes cuites décortiquées 1 avocat 50g de gruyère mélange 4 épices Préparation: Couper les clémentines de sorte à ôter le hut du fruit. Les vider de leur chair et réserver. Couper le gruyère en petits dés et les...

Posté par manouillette4 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, avocat, gruyère, 4 épices, clémentine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2013

Smoutebollen (croustillons bruxellois)

Ingrédients: 200g de farine tamisée 15g de levure de boulanger 100 ml de bière blonde (pils) 750 ml de lait entier 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre fin cristallisé 1 oeuf 25g de beurre doux sucre impalpable (sucre glace) Prépartion:...

Posté par manouillette4 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, farine, levure, croustillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2013

Crème nougat

Ingrédients: 75g de nougat 350 ml de crème fraiche 100 ml de lait 75g de sucre 3 feuilles de gélatine 4 jaunes d'oeuf 1 cuillère à soupe d'Amaretto noisettes hachées Préparation: Laisser gonfler la gélatine dans un plat d'eau froide. Chauffer le lait...

Posté par manouillette4 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amaretto, noisette, nougat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

Velouté de mâches aux épices

Ingrédients: pour 4 personnes 200g de mâche ou de salade de blé 400g de pommes de terre 1 éclat d'ail 1 oignon 700 ml de bouillon de volaille 100 ml de crème 200g de beurre sel, poivre et 4 épices Préparaitons: Peler et hacher l'ail. Laver et essorer...

Posté par manouillette4 à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mâche, pommes de terre, ail, crème, 4 épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 200 210 220 230 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 260 270 280 290 300 400 > >>