Par pure gourmandise

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

27 décembre 2007

Variation sur le thème du saumon

Cette entrée froide est composée de différentes petites portions: 1) Millefeuille de saumon fumé au chèvre frais: Ingrédients: (pour 6 personnes) 6 grandes tranches de saumon fumé 5 petits fromages de chèvre frais 1 concombre 2 cuillères à soupe de baies...

Posté par manouillette4 à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, variation

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 décembre 2007

Allumettes géantes

J'avais déjà repéré à plusieurs reprises le principe des allumettes pour l'apéritif; Avec un reste de pâte feuilletée, je les ai essayées avec mon fils de six ans et demi, qui a eu autant de plaisir à les réaliser qu'à les engloutir! Nous avons d'abord...

Posté par manouillette4 à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, allumettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2007

Petits pingouins sur la banquise

Voilà de beaux petits pingouins avec quelques olives noires, du Boursin mélangé à un peu de crème et de la carotte, inspirés de Si j'y arrive...

Posté par manouillette4 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pingouins

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 décembre 2007

Mini hamburger

Voici de petits hamburger en forme d'étoile que j'avais faits à la Noël pour mes ptiboulous; j'avais découpé tout à l'emporte-pièce: pain de mie, fromage, steak haché. Hop, un peu de ketchup, un petit bâtonnet pour fixer le tout ensemble et le tour est...

Posté par manouillette4 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburger

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 décembre 2007

Bouchées de magret de canard fumé aux mandarines

A l'origine, c'était de la mangue à la place de la mandarine mais quand la mangue achetée n'est pas mûre au moment où il faut réaliser la recette, on s'adapte Ingrédients: Pour 18 cuillères: 90g de filet de canard fumé une boîte de quartiers de mandarine...

Posté par manouillette4 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mandarine, magret, cuillères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2007

Tempura de scampi, sauce dip à l'ail et au curry

tempura de scampi, je n'ai aucun mérite; j'ai acheté un sachet de pâte à laquelle il fallait juste rajouter de l'eau . Par contre, la sauce dip, c'est moi qui l'ai faite à partir d'une recette d'un de mes livres Colruyt: Festival de bouchées. A l'origine,...

Posté par manouillette4 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, scampi, tempura

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 décembre 2007

Brouillade d'oeufs au saumon fumé

Je vous livre mes recettes de Noël 2007 :) Je commence avec la brouillade au saumon fumé et aux oeufs de truite: Battre 3 oeufs en omelette, y ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche, du parmesan râpé (selon les goûts), du sel, du poivre et verser...

Posté par manouillette4 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, brouillade

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 décembre 2007

Menu de Noël 2007

Voici le menu que j'ai réalisé pour le réveillon de Noël 2007: Mises en bouche: -Brouillade au saumon fumé et aux oeufs de truite -Tempura de scampi, sauce dip à l'ail et au safran (ou curry) -Bouchées de magret de canard fumé aux mandarines (ou aux mangues)...

Posté par manouillette4 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 septembre 2006

Porticio Bay

Ingrédients: par verre: 3.5 cl de vodka 1.5 cl de curaçao 1.5 cl de Martini blanc 0.5 cl de sirop de sucre 0.5 cl de jus de citron

Posté par manouillette4 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vodka, curacao, martini, sirop de sucre, jus de citron

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 août 2006

Crème à l'ananas

Voici une bonne petite recette de crème qui goûte un peu comme un sabayon... Un délice! A décliner selon les envies! Faire tremper 3 feuilles de gélatine dans un bol d'eau. Egoutter une boîte d'ananas en tranches et bien garder le jus. Dans une casserole,...

Posté par manouillette4 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, vin blanc, gélatine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 400 410 411 412