Par pure gourmandise

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28 novembre 2011

Muffin araignée

Ingrédients: 115g de farine 50g de sucre 1 cuilère à soupe de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao 1 oeuf 125g de yaourt 1 cuillère à soupe d'huile une pincée de sel Pour la décoration: 6 cuillères à soupe de confiture à l'abricot 6 cuillères à...

Posté par manouillette4 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, araignée, muffin

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28 novembre 2011

Mini citrouilles farcies

J'avais déjà réalisé cette recette telle quelle il y a quelques semaines, mais à l'occasion d'Halloween, je l'ai faite en ajoutant du riz dans la préparation pour avoir un plat complet. Ingrédients: pour 6 personnes 6 mini citrouilles 500g de hachis 1...

Posté par manouillette4 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, citrouile

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28 novembre 2011

Velouté au potiron

En cette période de pré-Halloween, voici une autre recette de velouté au potiron, avec du lait concentré : Ingrédients: 1 briquette de lait concentré non sucré Gloria 1 kg de chair à potiron noix de muscade, ciboulette 1/2 cube de bouillon 40 cl d'eau...

Posté par manouillette4 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potiron, velouté, halloween

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28 novembre 2011

Doigts de sorcière

Cette recette, je l'ai déjà réalisée l'année passée à l'occasion d'Halloween, mais les petites avaient tellement peur de mes doigts de sorcière qu'elles n'ont même pas osé en manger hihi. Cette année, quand-même, elles ont testé et approuvé ;) Recette:...

Posté par manouillette4 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, doigt, sorcière

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28 novembre 2011

Pizza citrouilles

Deuxième petite mise en bouche de ce menu Halloween: de petites pizzas en forme de citrouilles, juste garnies de sauce tomate, de viande hachée, de mozzarella pour les yeux et de salami pour la bouche

Posté par manouillette4 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrouille, halloween, pizza

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28 novembre 2011

Amanites tue mouche

Pour les enfants, une petite mise en bouche toute simple sur le thème d'Halloween: des champignons ressemblant à des amanites tue mouche... Oseront-ils les manger??? Oui, ils ont englouti tout cela en deux temps trois mouvements! Il s'agit simplement...

Posté par manouillette4 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, amanite

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28 novembre 2011

Potion d'Halloween

Pour débuter ce menu spécial Halloween, un petit apéro dont le charme réside surtout dans la déco du verre, faite au Windows Color pour représenter une toile d'araignée Par personne, compter 2 cl de Cognac, 3 cl de jus d'orange et 2 cl de Curaçao à la...

Posté par manouillette4 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, Cognac, curacao, halloween

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28 novembre 2011

Menu Halloween

Apéritif: Potion d'Halloween Mises en bouche: Amanites tue mouche, Pizza-citrouilles, Doigts de sorcière Entrée: potage au potiron Plat: Mini citrouilles farcies Dessert: muffin araignée et meringues-fantômes

Posté par manouillette4 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween

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8 novembre 2011

Waterzooi de loup de mer et de scampi au curry

Ingrédients: pour 4 personnes 2 poireaux 2 carottes 2 branches de céleri blanc beurre sel, poivre petites pommes de terre 400g de filets de loup de mer 16 scampi 100g de pousses de soja frais 1 cuillère à café de curry -pour la sauce : 200ml de vin blanc...

Posté par manouillette4 à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, scampi, soja, poireau, carotte, pommes de terre, ciboulette, vin blanc, poisson

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7 novembre 2011

Tarte tatin aux trois oignons

Ingrédients: pour 12 petites tatins individuelles 50g de beurre 3 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de graines de coriandre concassées 1/2 cuillère à soupe de graines de fenouil 1/2 cuillère à café de thym 4 oignons rouges 4 oignons 6 échalotes...

Posté par manouillette4 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, tartelette, pâte brisée, oignon, coriandre, tatin

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