Par pure gourmandise

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

14 juillet 2022

THE sauce barbecue

Pour 6 personnes: Mettre dans une casserole 1 oignon et 2 éclats d'ail hachés, un peu d'huile d'olive, laisser dorer puis ajouter 4 cuillères à sope de concentré de tomates, 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire, 1 cuillère à soupe de sauce soja,...

Posté par manouillette4 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, oignon, ail, cassonade, paprika, Worcestershire, sauce soja, cayenne, vinaigre, sauce barbecue, THE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2022

Baklava

Ingrédients: pour un plat 125g de noix 65g de pistaches 75g d'amandes 2x2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 50g de sucre 15 feuilles de pate filo du beurre fondu cannelle en poudre du miel Préparation: Mixer les noix, les pistaches et les amandes....

Posté par manouillette4 à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, noix, fleur d'oranger, canelle, amande, baklava

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2022

Moules façon Dom (ail des ours et lardons)

Recette d'un copain qui a bien voulu me la confier ... Testée et validée ! Par kilo de moules: Faire rotir 25g de gingembre haché, 1 jeune oignon ciselé et 50g de lardons fumés dans un peu d'huile d'olive. Jeter les moules bien grattées et nettoyées par...

Posté par manouillette4 à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, vin blanc, ail des ours, moules, dom

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2022

Crèpe vietnamienne au canard et salade relevée

Ingrédients: pour 4 personnes 2 filets de canard 1 concombre 1 carotte 1 cuillère à soupe de jus de citron vert 1 botte de jeunes oignons 1 plant de basilic 20g de coriandre fraiche 1/2 piment 1 éclat d'ail 300g de germes de soja 1 oeuf 150g de semoule...

Posté par manouillette4 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, canard, soja, citron vert, magret, asiatique, crèpe, curcuma, édamame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2022

Couscous à l'agneau aux poires et aux abricots

Ingrédients: pour 4 personnes 200g de semoule 900g d'agneau en morceaux (épaule, collier, poitrine) 2 poires 8 abricots secs 1 oignon 2 éclats d'ail 2 brins de menthe 700ml de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 30g d'amandes effilées...

Posté par manouillette4 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, cannelle, menthe, couscous, semoule, harissa, ras el hanout, abricots secs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2022

Boulettes de magret haché et purée de patate douce

Ingrédients: pour 6 personnes 2 magrets de canard 200g de pommes de terre cuites à l'eau 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe de chapelure 50ml d'Armagnac 1 cuillère à soupe de miel liquide Pour la purée de patate douce : moitié...

Posté par manouillette4 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: canard, magret, patate douce, boulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2022

Soupe won ton

Autre recette trouvée sur le site de Christina Potvin trouvée sur "Hop dans le wok!": celle du potage wonton. Ingrédients: 250g de porc haché 125g de crevettes hachées (on peut zapper les crevettes et mettre juste du porc donc 375g de porc haché) 1/3...

Posté par manouillette4 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chinois, wok, wonton

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2022

Soupe piquante vinaigrée

J'ai découvert il y a peu Christina Potvin et ses recettes asiatiques "Hop dans le wok!" Du coup, j'en ai testé quelques-unes pour le nouvel an chinois et on s'est régalés! Voici sa recette de la soupe aigre-piquante (Hot and sour potage pékinois): Ingrédients:...

Posté par manouillette4 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, chinois, wok, aigre piquant, pékinois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2022

Saint-Valentin 2022

Voici le menu que j'ai réalisé à l'occasion de la Saint-Valentin, menu axé autour des épices ;)

Posté par manouillette4 à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, Saint-Jacques, rose, safran, Saint-Valentin, bisque, gambas, vanille, épices, framboises, hibiscus, pannacotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2022

Gai pad khing

Ingrédients: pour 4 personnes 600g de poulet en dés 100g de gingembre 1 oignon rouge 2 éclats d'ail 3 oignons de printemps 1 poivron rouge 80g de pleurotes 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce huîtres 1 cuillère à soupe de sucre...

Posté par manouillette4 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, poivron rouge, gingembre, sauce soja, sauce huitre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 50 60 70 80 90 100 200 300 400 > >>