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Par pure gourmandise
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sablee
8 juin 2021

Crémeux citron

Crémeux citron
Ingrédients: -pour la pâte: 240g de farine 120g de beurre mou 120g de sucre glace 1 oeuf entier 1 pincée de fleur de sel le zeste d'un citron râpé -pour le crémeux: 120g de sucre 1 citron bio 80g de jus de citron frais 2 oeufs 175g de beurre -pour la...
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29 avril 2021

Tartelettes avocat-coco

Tartelettes avocat-coco
Pour 12 tartelettes 200g de sablés nantais 1 avocat mûr à point 2 citrons verts 100g de beurre 200g de chocolat blanc 200ml de crème de coco 2 cuillères à soupe de coco râpée 1 cuillère à café de graines de pavot (facultatif) + citron vert pour la déco...