Ingrédients: pour 4 personnes 1 botte de radis 250g de mascarpone 1 oignon blanc 10 brins de ciboulette 1 cuillère à café de graines de pavot 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre sel, poivre Préparation: Nettoyer...

Ingrédients: pour 4 personnes 4 tranches de lard d'environ 0.5 cm d'épaisseur 3 tranches de pain 25g de beurre 1 pomme 1 chicon 1 cuillère à soupe de citron 75g de salade de blé 1 échalote 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde 150ml d'huile 50ml...

Ingrédients: 300g de saumon fumé en tranches 2 jeunes oignons 125 ml de crème épaisse 2 tortillas sel et poivre Pour le chutney: 1 fenouil 1/2 piment rouge 1 petit oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 30g...

Je ne sais pas vous mais moi, chaque année, dès les premiers beaux jours, il faut que je fasse des barbecue! Poisson, viande, fruits, légumes, fromages, tout y va! Et pour accompagner mes viandes, je fais une petite sauce barbecue qui a toujours beaucoup...