18 avril 2021

Coco tropical

Ingrédients: -pour la génoise : 5 oeufs 40g de beurre fondu 125g de sucre 125g de farine -pour la crème coco: 500ml de lait de coco 250ml de crème liquide entière 100g de chocolat blanc 6 feuilles de gélatine le zeste d'un citron vert -pour la déco: menthe lamelles de coco coco en poudre phyalis mangue séchée   Préparation: Faire la génoise : fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélane blanchisse et mousse (environ 10 minutes).  Incorporer le beurre fondu en fouettant toujours, puis la... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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