02 mai 2020

THE maitrank

J'ai déjà posté deux recettes de maitrank sur ce site, mais cette recette-ci, une combinaison personnelle de toutes les recettes que j'ai trouvées, est THE version, en tout cas celle qui, pour moi, me plaît vraiment.  Le maitrank est une boisson (alcoolisée) du mois de mai, spécialité de la région d'Arlon, faite à base d'une plante, l'aspérule odorante.  Ayant la chance d'en avoir chez moi, j'attends chaque année impatiemment le moment juste avant sa floraison pour réaliser mon maitrank.  Cueillir 45 brins (une... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 janvier 2013

Golden Dream

  Ingrédients: par verre 20 ml de liqueur Galliano (ou à défaut Amaretto ou liqueur de Noël = Printenlikör) 15 ml de triple sec 30 ml de jus d'orange 10 ml de crème fraiche   Préparation: Frapper au shaker l'ensemble des ingrédients avec des glaçons et verser dans un verre en filtrant les glaçons. Servir dans un verre type "Martini" Décorer d'une cerise confite.  
Posté par manouillette4 à 23:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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