Ingrédients: pour 4 personnes 600g de chicons 1 courgette 1 oignon 100ml de Triple de Bellevaux 800ml de bouillon de poule sel, poivre beurre 4 coquilles Saint-Jacques 4 scampi 4 moules huile d'olive crème fraîche Préparation: Emincer l'oignon. Retirer...