02 décembre 2012

Gâteau aux pommes et streusel

Ingrédients:   POUR LE GATEAU: 200g de margarine ou de beurre 200g de sucre fin 2 paquets de sucre vanillé 4 oeufs 300g de farine arôme citron (facultatif) 1/2 paquet de levure chilique 1 pincée de sel 6 pommes de la gelée de pomme, d'abricot ou de groseille     POUR LE STREUSEL: 150g de farine 125g de sucre fin 120g de beurre très dur (ne pas le sortir à l'avance) cannelle à volonté Préparation du gâteau:   tourner la margarine en crème.  jouter le sucre fin, le sucre vanillé et les... [Lire la suite]
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07 mai 2011

Streusel aux cerises

  Ingrédients: pour une plaque de four 375g de beurre 300g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 2 oeufs 750g de farine 1 paquet et demi de backing 1 kilo de cerises (cela fonctionne très bien avec les cerises du nord en bocaux, déjà dénoyautées) Préparation:   Tourner le beurre en crème, ajouter le sucre, le sucre vanillé et les oeufs.  Mélanger la farine et le backing et ajouter peu à peu à la pâte pour obtenir une pâte émiettée.  Mettre la moitié de la pâte sur une plaque recouverte de papier... [Lire la suite]
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02 mai 2011

Gâteau au fromage et aux mandarines

Ingrédients: pour une plaque de four   -pour la pâte (streusel): 150g de beurre 300g de sucre 2 oeufs 560g de farine 1 paquet et demi de backing   -pour la garniture: 280ml d'huile d'arachide 400g de sucre 8 oeufs 700ml de lait 3 paquets de poudre à pudding vanille 1 kilo de fromage blanc (maquée) 2 boites de mandarines en boîte Préparation:   Mélanger les ingrédients de la pâte à streusel entre les mains.  Préparer la plaque de cuisson avec le moule à pâtisserie.  Y répartir la pâte... [Lire la suite]
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