750 grammes
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Par pure gourmandise
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sauce huitre
29 janvier 2022

Gai pad khing

Gai pad khing
Ingrédients: pour 4 personnes 600g de poulet en dés 100g de gingembre 1 oignon rouge 2 éclats d'ail 3 oignons de printemps 1 poivron rouge 80g de pleurotes 4 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce huîtres 1 cuillère à soupe de sucre...
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21 février 2018

Poulet Tao

Poulet Tao
Ingrédients: 500g de poulet coupé en dés 1 oeuf 3 cuillères à soupe de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 65ml d'huile d'olive 10ml d'huile de sésame 1 cuillère à café de gingembre râpé 2 jeunes oignons 1 cuillère à soupe...
9 août 2016

Curry vert aux mini aubergines thaï

Ingrédients: pour 4 personnes 4 filets de poulet 8 mini maïs 50g de mini aubergines grappe (magasins asiatiques) 6 mini aubergines boule (idem) 1 piment oiseau 1/2 botte de basilic thaï + quelques feuilles pour la déco 750ml de lait de coco 1 bonne cuillère...
12 octobre 2015

Concombre poêlés au lard

Concombre poêlés au lard
Ingrédients: pour 2 personnes 1 concombre 3 belles tranches de lard piment sauce soja sauce huître 1 éclat d'ail huile d'olive riz thaï Préparation: Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite le lard et laisser mijoter...
5 août 2015

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées au poulet
Ingrédients: pour 4 personnes 65 ml d'eau 1 cuillère à soupe de sauce huîtres 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de fécule de maïs un peu d'huile (au choix - sésame, olive, piquante...) 1 éclat d'ail 2 oignons 2 carottes 300g de poulet...
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