18 avril 2016

Spirelli au pudding et à la cassonade

Des pâtes... en version sucrée !  Et une recette toute simple pour le goûter : des spaghetti cuits dans de l'eau bouillante (selon le temps indiqué sur le paquet), votre pudding vanille préféré (consistance assez épaisse quand-même, pas trop liquide), on mélanger généreusement le tout et on saupoudre de cassonade ! 
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11 juin 2013

Gâteau rhubarbe-fraise

Ingrédients: -pour le biscuit: 4 oeufs 120g de sucre 1 paquet de pudding vanille + de la farine pour arriver à 120g -pour la farce: 500g de rhubarbe 80g de sucre 6 feuilles de gélatine 250g de fraises 500g de crème 2 paquets de sucre vanillé   Préparation: Préparer le biscuit : battre les 4 blancs en neige.  Ajouter le sucre.  Dans un autre plat, mélanger les 4 jaunes d'oeufs avec le pudding et la farine.  Mélanger les deux préparations ensemble.  Cuire 15 à 20 minutes à 180°C.   ... [Lire la suite]
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06 décembre 2012

Gâteau de Savoie à la florentine

Ingrédients: -pour la pâte:  4 oeufs 120g de sucre 1 paquetd e pudding vanille + de la farine pour obtenir 120g -pour le couverclev: 100g d'amandes effilées 100g de poudre Bernstein gold -pour la farce: 500g de crème fraîche 1 paquet de pudding à froid   Technique: Préchauffer le four à 200°C.  Réaliser un biscuit rapide : battre les blanc en neige, ajouter peu à peu le sucre tout en battant.  Ajouter les jaunes en soulevant.  Mélanger la farine et le pudding, tamiser ce mélange au dessus de la... [Lire la suite]
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16 novembre 2012

Donauwellen

  Ingrédients: 250g de margarine 250g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 8 oeufs 500g de farine 1 paquet de backing 1 cuillère à soupe de cacao 1 verre de cerises au sirop 1 cuillère à soupe de maïzena   -pour la crème au beurre: 1 litre de lait 2 paquets de pudding 4 cuillères à soupe de sucre 250g de beurre   de la couverture et des copeaux de coco (facultatif)   Préparation: Tourner la margarine en crème et ajouter le sucre et les oeufs.  Mélanger la farine et le baking puis tamiser... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

Pudding de Noël

Ingrédients: pour  6 personnes 2 pommes 50g de raisins secs 200ml de jus de pomme 600ml de lait 200g de cookies émiettés 1 paquet de pudding vanille à froid 6 cuillères à soupe de yaourt nature   Préparation: Eplucher les pommes, enlever le coeur et découper en petits dés.  Cuire ces morceaux avec les raisins secs dans le jus de pommes.  Battre le lait avec la poudre pudding à froid, les cookies émiettés, ajouter le yaourt et répartir dans les coupes.  Ajouter les pommes et les raisins chauds;... [Lire la suite]
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01 janvier 2011

Cornets à la crème

Ingrédients pour 5 cornets: 1 paquet de pâte feuilletée sucre grêle 1 oeuf 5dl de pudding vanille (= 5dl de lait, 50g de sucre, 60g de pudding)   Réalisation: Cécouper la pâte feuilletée en bandes d'1cm.  Les enrouler autour de cônes allant au four (que l'on peut faire soi-même avec du papier alu si nécessaire); les poser sur une feuille de cuisson, badigeonner d'oeuf battu et saupoudrer de sucre grêle puis enfourner 15 minutes à 200°C.  Humidifier un peu avant d'enfourner pour que la pâte... [Lire la suite]
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