05 mars 2016

Pralines façon "Jérôme"

Quand on réalise des pralines "Manon", qu'on a une fille qui s'appelle Manon, mais qu'on a aussi un fils qui s'appelle Jérôme, il faut bien évidemment éviter l'incident dimplomatique et proposer à son cher fiston ses pralines à lui aussi !  Voici donc comment ces pralines ont vu le jour... Résultat super sympa aux goûts de caramel et de cacahuètes !    Ingrédients: 300g de chocolat blanc pour les coques -pour le nougat aux cacahuètes : voir ici -pour le caramel cacahuètes : voir ici 300g de chocolat au lait... [Lire la suite]
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05 mars 2016

"Manon" maison

Etant maman d'une petite Manon (devenue grande mais qui reste toujours petite aux yeux de sa maman^^), voici une recette qui manquait à mon palmarès: un chocolat Manon maison - il se compose d'une coque de chocolat blanc, d'une ganache au café, d'une noisette entière et d'une ganache chocolat au lait - noisette.   Voici le résultat : ce ne sont pas les plus nettes sur les bords mais il a fallu aller vite pour la photo : de petites mains affamées se jetaient déjà dessus! ^^   Ingrédients: pour 25 à 30 pralines selon la... [Lire la suite]
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