08 mai 2018

Tomates cerises façon pomme d'amour au sésame

Ingrédients: pour une vingtaine de tomates 20 à 25 tomates cherry 300g de sucre 150 ml d'eau 3 cuillères à café de graines de sésame 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Préparation: Dans une casserole, mélanger le sucre et l'eau et faire chauffer doucement.  Lorsque le mélange commence à épaissir, ajouter progressivement le vinaigre balsamique en remuant doucement.  Laisser cuire jusqu'à ce que le caramel soit prêt.  Piquer les petites tomates sur des cure dents et les plonger dans le caramel une à une,... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Cerises en mignardise

Une version adaptée de la célèbre pomme d'amour : de petites cerises enrobées de sucre à déguster avec le thé, ou tout simplement comme ça, par pure gourmandise     Ingrédients: pour 20 cerises: 20 cerises avec leur queue 100g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau éventuellement 1 cuillère à soupe de graines de pavot Préparation:   Laver les cerises, les essuyer avec du papier absorbant.  Faire cuire le sucre avec l'eau jusqu'à obtention d'un sirop épais, presque caramel Ajouter... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 01:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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