Ingrédients: pour 4 personnes 800g de filet de boeuf huile d'olive 1 oignon rouge 1 éclat d'ail 300g de raisins blancs sans pépins 300g de raisins noirs sans pépins 100ml de jus de sûreau (ou de raisins noirs) sel, poivre 2 cuillères à soupe de vinaigre...