20 octobre 2016

Gâteau aux petits-beurre

Voici une des recettes qui ont bercé mon enfance chez mes grands-parents ;)  Simple, efficace, assez calorique mais tellement bon ! ^^   Ingrédients: pour 6 personnes 36 petits-beurre 3 à 4 cuillères à soupe de vermicelles de chocolat 1 grosse cuillère à soupe de sucre en poudre 1 grosse cuillère à soupe de café soluble -pour la crème: 100g de beurre mou 1 oeuf 75g de sucre glace Préparation: Préparer la crème : dans un plat creux, couper le beurre en petits morceaux et le travailler en pommade.  Dans une... [Lire la suite]
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01 octobre 2010

Cheese cake

Ingrédients:   -pour la croûte : 200g de petits beurre 125g de beurre 50g de cassonade 1 pincée de sel   -pour la garniture: 700g de petits suisse ou de fromage blanc très égoutté 1/2 cuillère à café de sel 200g de sucre en poudre le zeste et le jus d'un citron 4 oeufs   Préparation:   Mixer les petits beurre; faire fondre le beurre; mélanger les miettes, le beurre fondu, le sucre et le sel.  Tapisser les fonds d'emporte pièces allant au four avec ce mélange et bien tasser avec le pied d'un... [Lire la suite]
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02 août 2008

Gâteau d'enfance

Ingrédients:   2 paquets de Petit Beurre 200g de beurre ramolli 6 oeufs une larme de Cointreau 2 tasses de café fort 150g de sucre 150g de chocolat râpé (blanc ou noir) Préparation:   Faire le café assez fort. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et le beurre ramolli; ajouter la liqueur d'orange et les blancs montés en neige. Dans un plat rectangulaire : placer une couche de biscuits trempés dans le café; puis une couche de crème, puis une nouvelle couche de biscuits trempés et une deuxième couche de... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 15:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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