pasteque - Par pure gourmandise

19 septembre 2023

Requin pastèque

Petite idée sympa pour un anniversaire d'enfant : pour les 9 ans de Valou, j'ai réalisé un requin à partir d'une pastèque. Il faut couper une base au requin, évider la pastèque par ce trou puis découper un quartier pour créer l'espace de sa bouche. Entailler...

Posté par manouillette4 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pastèque, anniversaire, mises en bouche, requin, zakouskis

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3 juillet 2023

Gaspacho aux fruits de saison

En été, rien de tel qu'un bon gaspacho bien frais pour un repas léger et désaltérant. J'ai joué un peu sur la présentation en dressant des cubes de tomate, poivron jaune, concombre, pastèque et champignon dans un emporte-pièce au fond de l'assiette, puis...

Posté par manouillette4 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaspacho, pastèque, fraises des bois

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28 août 2021

Nage de crevettes à la pastèque

Presser 3 oranges. Mélanger le jus avec 350ml de thé vert aux fruits rouges. Couper 12 crevettes roses en petits morceaux. Couper 200g de pastèque en morceaux et répartir dans des verrines. Ajouter les crevettes, 8 feuilles de menthe ciselées, et verser...

Posté par manouillette4 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, fruits rouges, pastèque, crevette, thé

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4 juillet 2021

Gaspacho de pastèque, sorbet de tomates confites

THE coup de coeur du moment : le sorbet aux toates confites ! Tout simple à faire, en plus ! il suffit de mettre dns un sachet congélation 300g de tomates pelées concassées et 300g de tomates confites, et de congeler le tout 24h bien à plat pour que cela...

Posté par manouillette4 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, melon, sorbet, gaspacho, tomate confite, pastèque, tomates séchées

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23 août 2020

Gaspacho de pastèque, ricotta et basilic

Ingrédients: pour 4 personnes 800g de chair de pastèque 100g de ricotta 2 tiges de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation: Prélever les feuilles de basilic, les laver et les sécher. Couper la chair de la pastèque en cubes....

Posté par manouillette4 à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, ricotta, gaspacho, pastèque

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22 août 2020

Milefeuille de pastèque, feta, concombre et sauce fruits de la passion

Pour 6 personnes Prélever la pulpe de 4 fruits de la passion et la au tamis pour en extraire le jus. En faire une vinaigrette avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Retirer la peau de la pastèque (environ 500g) et la couper d'abord en quartiers...

Posté par manouillette4 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, basilic, feta, menthe, fruits de la passion, pastèque

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2 juillet 2020

Gaspacho de pastèque

Mixer 750g de pastèque avec 120ml de jus de grenade. Passer au tamis. Ajouter ensuite 150g de chair de pastèque coupée en petits dés, 150g de concombre en petits dés, 1/2 oignon rouge haché, 1 poignée de menthe ciselée, 1 poignée de persil ciselé, le...

Posté par manouillette4 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, soupe, grenade, pastèque, oignon rouge

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16 juillet 2019

Gaspacho fraise pastèque

Préparation: Mixer tout simplement de la pastèque avec des fraises :) On peut aussi ajouter de la tomate ou du melon. On peut y ajouter un peu de poivre, de la fleur d'oranger, du basilic, de la menthe... à décliner selon les envies ;)

Posté par manouillette4 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fraise, basilic, fleur d'oranger, menthe, soupe, gaspacho, lavande, pastèque

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6 juin 2017

Salade feta-pastèque, vinaigrette mange-papaye

Ingrédients: pour 4 personnes 1 mini pastèque mesclun 2 paquets de feta nature 1/2 papaye 1 mangue 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc sel, piment d'Espelette un trait de miel quelques cerneaux...

Posté par manouillette4 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poire, mangue, noix, feta, papaye, tomates cerises, pastèque

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1 septembre 2016

Gaspacho pastèque-tomate à la feta et au basilic

Ingrédients: pour 6 personnes 6 tomates 500g de pastèque 100g de feta basilic sel, poivre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation: Emonder les tomates, nettoyer la pastèque et mixer le tout. Placer au frais au moins une heure. Au moment de servir,...

Posté par manouillette4 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, feta, pastèque

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