07 février 2019

Sangria asiatique

1 boîte de litchi avec son jus 1 boîte d'arbouses avec son jus 1 verre de passoa 1/2 verre de pisang 1/2 verre de Mei Kwai Lu (liqueur de litchi)  1 verre de Soho (liqueur de rose) 1/2 litre d'aloe vera non sucré 1/3 de verre de gin le jus de 3 citrons verts Et hop ! Pur ou allongé au Prosecco ! Excellent nouvel an chinois ! :)
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07 août 2008

Sunlight

Un petit apéro tout mignon, pris en photo sur la table de la terrasse de Juan-Les-Pins  Restait à lui trouver un nom; cela a été vite fait: la Côte d'Azur nous offre un soleil radieux qui nous change de notre Belgique toute grise.   Ce sera donc le Sunlight    Ingrédients:  par verre 4 cl de vodka 3 cl de Passoa 0.5 cl de jus de citron vert 0.5 cl de sirop de sucre 0.5 cl de grenadine 10 cl de jus d'orange
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07 août 2008

Soleil couchant

Ce cocktail vient de "1001 Cocktails" et portait à l'origine le nom de "El Fango".  Nous l'avons rebaptisé Soleil couchant    Ingrédients: par verre   5 cl de Passoa 5 cl de vodka 5 cl de jus de pomme Décorer d'une tranche de citron  
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05 août 2008

Rose des Caraïbes

Cet apéritif-cocktail est à base de cachaça et de vodka.  Mélanger 4 cl de vodka, 2 cl de cachaça, 2 cl de Passoa, 4 cl de jus de framboise, 4 cl de jus de pomme, 4 cl de jus de citron vert et 1 cl de sirop de sucre.  Servir dans de jolis verres   
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05 août 2008

Rêve de Chine

J'a-d-o-r-e le Soho...  Cette liqueur au litchi fait partie de mes préférées... Alors si je cuisine asiatique, j'improvise un petit apéro à base de Soho!  Mélanger 2 cl de Malibu coco avec 2 cl de Soho (ou de jus de litchi), 10 cl de jus d'ananas et  2 cl de Passoa. Si on utilise du jus de litchi, on peut se servir des litchis pour la déco.
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04 août 2008

Passoa Red Bull

Ingrédients: par verre 1/2 canette de Red Bull 3 cl de Passoa  
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02 août 2008

Lady Bird

Des envies de jus de poire...   En route donc pour le Lady Bird! Ingrédients par verre: 20 ml de Pisang 60 ml de jus de poire 30 cl de Bacardi 20 cl de Passoa  
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