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panco
11 février 2021

Cuisses de grenouille croustillantes à l'asiatique

Cuisses de grenouille croustillantes à l'asiatique
Pour les cuisses de grenouille : les dégeler et les éponger soigneusement sur du papier absorbant. Les fariner ensuite en enlevant bien l'excédent de farine, les passer dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Les disposer sur la plaque du four recouverte...
Posté par manouillette4 à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  soja,  oignon,  ail,  chapelure,  hoisin,  panco,  aigre douce,  grenouille,  cuisse

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16 septembre 2020

Croustillants de crevettes

Croustillants de crevettes
Ingrédients: pour 18 pièces 18 crevettes crues 1 jaune d'oeuf 50g de farine 25g de Maïzena 1 cuillère à café de levure chimique 100g de panko 150ml d'eau froide huile de friture sel, poivre Préparation: Mélanger le jaune d'oeuf avec l'eau. Ajouter la...
Posté par manouillette4 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  gambas,  panco,  aigre douce,  panko,  apéritif dinatoire,  apéro,  croustillants

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22 août 2020

Burger à l'américaine / au poulet croquant

Burger à l'américaine / au poulet croquant
Pour 4 personnes: Couper 1 oignon rouge en fines lamelles; Couper une grosse tomate en rondelles. Laver et essorer une demi laitue. Faire une sauce cheddar mmaison : chauffer de la crème liquide dans une petite casserole et y faire fondre des petits cube...
Posté par manouillette4 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  tomate,  cheddar,  câpres,  bacon,  ail,  sauce,  mayonnaise,  croustillant,  oignons frits,  burger,  yaourt grec,  oignon rouge,  panco,  aigre douce,  chili,  poulet croquant

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16 juin 2020

Salade thaï, poulet croquant et sa sauce yaourt

Salade thaï, poulet croquant et sa sauce yaourt
Petite recette vite faite, bien faite, souvent réclamée par ma tribu ;) -Pour le poulet croquant, couper des escalopes de poulet en tranches d'environ cm, les fariner, les passer dans l'oeuf battu puis dans la panco (chapelure japonaise). On peut aussi...
Posté par manouillette4 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  mandarine,  thaï,  panco,  croquant

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14 août 2019

Salade de poulet croquant comme une césar

Salade de poulet croquant comme une césar
Ingrédients: pour 6 personnes 1 kg d'aiguilettes de poulet 2 paquets de panco des épices cajun sel, poivre 2 boîtes de cubes de Boursin salade ail et fines herbes un mélange de salade au choix des copeaux de parmesan une poignée de tomates cerises 1 poivron...
Posté par manouillette4 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  parmesan,  boursin,  césar,  panco,  poulet croquant

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3 janvier 2016

Poulet pané au panco

Ingrédients: -pour la panure: 1 boîte de chapelure panco (cela fonctionne aussi avec de la chapelure normale) 50g d'oignons frits sel, poivre paprika curcuma persil déshydraté 700g d'aiguillettes de poulet 2 oeufs farine Préparation: Passer les aiguillettes...
Posté par manouillette4 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  paprika,  curcuma,  panco

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