01 septembre 2016

Cupcookie Vegan

Ingrédients: pour 8 pièces 50g de farine de coco 3 cuillères à soupe d'huile de coco + 1 cuillère à café 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes 2 cuillères à soupe de sirop d'agave un peu d'extrait de vanille 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat 200g de chocolat noir     Préparation: Mélanger dans un saladier la farine de coco, 3 cuillères à soupe d'huile de coco, la pâte de cacahuètes, le sirop d'agave, l'extrait de vanille et les pépites de chocolat.  Former une pâte bien homogène.... [Lire la suite]

28 octobre 2009

Cookies chocolat-potiron

Eh oui, je suis dans ma phase potirons, citrouilles, sorcières et fantômes; voici  une recette de cookies au chocolat et au potiron    Ingrédients pour une bonne vingtaine de cookies: environ 100g de potiron 225g de farine 90g de beurre 175g de sucre 50g de cassonnade 75g de pépites de chocolat 1 oeuf 1 orange 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée de sel Réalisation: Presser le jus de l'orange.  Eplucher le potiron et le couper en tout petits dés.  Le mettre dans une casserole,... [Lire la suite]
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04 janvier 2009

Muffin aux pépites de chocolat

Tout le monde connaît les muffins, ces petites pâtisseries d'origine brittanique et très célèbres en Grande-Bretagne et aux Etats-Unis.  Ils se présentent sous la forme de petits gâteaux moelleux confectionnés dans de petits moules ronds.  J'ai déniché de petits moules colorés en silicone; je me suis donc lancée dans mes tout premiers muffins: des muffins aux pépites de chocolat.    Ingrédients:  320g de farine blanche ou semi-complète  50g de sucre  3 cuillères à café de levure chimique ... [Lire la suite]
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