olives - Par pure gourmandise

25 mai 2021

Pâtes au poulet à la grecque

Ingrédients: pour 8 personnes 500g de pâtes au choix 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1kg de hachis de volaille 2 oignons hachés 2 éclats d'ail hachés 1 petite poignée d'olives vertes et noires coupées en rondelles 1 paquet de feta émiettée 1 grosse...

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Tags: feta, menthe, pâtes, olives, persil, tomates, fusilli, malika

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13 décembre 2020

Tapenade verte aux pistaches

Pour 6 personnes: Eplucher 1 éclat d'ail et l'émincer. Rincer 1 citron bio, prélever une cuillère à café de son zeste et presser le fruit. Mettre le tout dans le bol du robot avec 180g d'olives vertes dénoyautées, 2 cuillères à soupe de pistaches décortiquées,...

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Tags: tapenade, pistache, anchois, câpres, coriandre, olives

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9 septembre 2019

Salade césar au morbier

Pour la salade: Sur une base de salade au choix, disposer du Morbier en tranches, des cubes de Comté, des abricots frais, quelques anchois, des noix, des kiwis, des champignons crus émincés, du poivron jaune. Pour la sauce, mixer 2 jaunes d'oeufs, 2 éclats...

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Tags: salade, poivron, parmesan, kiwi, citron, comté, champignon, olives, abricots, jura, morbier

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26 mars 2019

Boulettes de poulet aux olives et aux noix

Ingrédients: pour 4 personnes 400g de hachis de poulet 1 oignon 1 éclat d'ail 50g de cerneaux de noix 50g d'olives vertes dénoyautées 1 oeuf 2 cuillères à soupe de maïzena persil haché huile d'olive 250g de pâtes grecques crues 1 courgette sel, poivre...

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Tags: poulet, parmesan, noix, boulettes, olives

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25 février 2019

Cuillères de boulettes apéritives sauce tomate, basilic et farfalle

Ingrédients : 600g de hachis de veau 180g de parmesan râpé Sel, poivre 1 filet d’huile d’olive 1 gros éclat d’ail 1 gros oignon 900g de pulpe de tomate à l’italienne 60g d’olives vertes dénoyautées 1 bouquet de basilic Préparation: Faire les boulettes...

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Tags: basilic, veau, boulettes, olives, farfalle, sauce tomate

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4 juillet 2017

Salade tiède de tortellinis au chèvre

Ingrédients: pour 4 personnes 1 paquet de tortellinis ricotta et épinards 1 mélange de salade (frisée, roquette...) 10 pétales de tomates confites 2 crottins de chèvre une poignée d'olives noires 1/2 concombre copeaux de parmesan huile d'olive vinaigre...

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Tags: salade, parmesan, roquette, ricotta, épinard, olives, tomates confites, tortellinis

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2 août 2014

Crème de thon aux câpres

Ingrédients: 125g de thon à l'huile égoutté 75g de fromage frais 10 olives noires 1 cuillère à soupe de câpres sel, poivre + au choix: oeufs durs pain grillé crudités Procédé: Mixer le thon avec le fromage frais, ajouter les olives hachées et les câpres,...

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Tags: thon, câpres, olives, crème

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5 mai 2014

Salade d'artichauts à l'orange

Ingrédients: 1 boîte de fonds d'artichauts 3 oranges 6 radis coupés en fines lamelles 12 olives vertes 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 filet de jus de citron sel, poivre 1/2 cuillère à café de paprika pour la garniture Préparation: Peler les...

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Tags: orange, radis, olives, artichaut, paprika

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7 mars 2014

Cuillères pizza

Ingrédients: pour 18 cuillères (empreintes cuillères) la plaque de 18 cuillères Demarle + l'emporte-pièces 1 pâte à pizza 9 olives noires dénoyautées 9 filets d'anchois 9 cubes de fêta marinée dans l'huile du pesto rouge ou vert un peu de parmesan du...

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Tags: parmesan, cuillère, feta, pesto, pizza, olives, origan

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11 septembre 2013

Escalope de boeuf à la sauce moutarde au miel et olives noires

Pour la sauce : faire revenir dans de l'huile d'olive un petit oignon finement émincé et un demi éclat d'ail. Y ajouter ensuite une bonne cuillère à soupe de moutarde au miel, une bonne nuillère à café de tapenade d'olives noire ou d'un concassé d'olives...

Posté par manouillette4 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tapenade, moutarde, sauce, olives

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