02 juin 2015

Asperges panées aux noisettes en mouillettes

Ingrédients: pour 12 mouillettes 4 gros oeufs + 1 pour paner 12 asperges vertes 50g de noisettes 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de chapelure 30g de beurre sel, poivre du moulin Préparation: Trancher le talon des asperges vertes sans les éplucher.  Les plonger dans de l'eau bouillante salée et les laisser cuire 5 minutes.  Les égoutter et les refroidir sous l'eau froide.  Déposer sur du papier absorbant. Broyer les noisettes au mini robot et les mélanger avec la chapelure.  Verser... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 08:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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