Ingrédients: pour 12 gros muffins 250g de farine 80g de beurre fondu 300ml de lait 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique en poudre 20 tomates cerises 20 olives noires dénoyautées 1 boîte de filets d'anchois sel, poivre Préparation: Préchauffer le four...

Ingrédients: pour 6 à 8 muffins 2 oeufs 10ml de crème allégée 2 à 3 tranches de saumon fumé coupé en petits morceaux 1 carotte épluchée coupé en mini dés sel, poivre herbes au choix (aneth, ciboulette, persil...) Préparation: Préchauffer le four à 180°C....

Ingrédients: pour 12 (empreintes briochettes) 175g de beurre 150g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 oeufs 300g de farine 1 paquet de bakking 150g de crème sûre 12 Toffifee Préparation: Préchauffer...

Deuxième mise en bouche de mon menu régional: des muffins au fromage de Bernister, aux oignons et à la sauge. Ces muffins, dont j'ai trouvé la recette dans le livre "Merveilleux muffins" de Felicity Barnum-Bobb, peuvent être confectionnés avec le fromage...