muffin - Par pure gourmandise

21 mai 2021

Muffins tortillas

Ingrédients: pour 12 muffins 500g de pommes de terre rissolées surgelées en cubes 8 oeufs 1 oignon 4 tiges de persil 4 pincées de paprika huile d'olive sel, poivre Préparation: Cuire les pommes de terre un peu moins que le temps indiqué. Peler l'oignon...

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Tags: oeufs, pommes de terre, muffin, paprika, tortillas

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2 janvier 2018

Muffin-pizza

Ingrédients: 180g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de salami 100ml d'huile d'olive 100ml de lait 100g de fromage râpé 3 oeufs sel, poivre 2 tomates coupées en petits dés herbes de Provence olives noires (ou vertes) Préparation: Préchauffer le...

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Tags: fromage, pizza, muffin, salami

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12 janvier 2016

Muffin coeur coulant confiture de lait

Ingrédients: 100g de beurre pommade 90g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1 cuillère à soupe de crème épaisse 100g de farine 50g de fécule 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel confiture de lait (ma recette superfacile : mettre une boite...

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Tags: chocolat blanc, muffin, confiture de lait

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9 décembre 2015

Muffins anglais

Ingrédients: pour 12 muffins 500g de farine 55 15g de sucre 1 sachet de levure de boulanger instantanée 10g de sel 1 petit oeuf 250g de lait tiède 80g de beurre mou semoule de blé ou de maïs Préparation: Verser la farine, le sucre et le sel dans la cuve...

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Tags: muffin, anglais

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20 février 2015

Petits moelleux aux poires

Ingrédients: pour 6 personnes 6 poires 250g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125g de beurre fondu + pour les moules 125g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 pincée de sel sucre glace pour la déco Préparation: Préchauffer le four...

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Tags: poire, moelleux, muffin

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11 janvier 2015

Muffins tout choco

Ingrédients: pour 12 muffins 85g de beurre fondu et refroidi 225g de farine 55g de cacao en poudre amer 1 cuilllère à soupe de levure chimique 1 pincée de sel 115g de sucre blond 2 à 3 oeufs (selon leur taille) 250ml de crème liquide 85g de chocolat noir...

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Tags: chocolat, cerise, muffin, kirsch

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31 octobre 2014

Muffin aux fruits confits version halloween

Ingrédients: pour 21 muffins 12g de levure chimique 80g de sucre 25g de poudre d'amandes 170g de farine 1 oeuf entier 120g de lait 120g de fruits confits éventuellement quelques gouttes d'un arôme au choix (les enfants ont choisi "bubble gum"^^) + au...

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Tags: muffin, fruits confits, chewing gum

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4 janvier 2013

Muffin Monday #34 : mes petits muffins au foie gras et cranberries

cliquer ici pour le lien L'idée m'a été proposée par Marie de "J'en veux encore plus" : proposer mes petits muffins au foie gras et aux cranberries au Muffin Monday #34 sur le thème des muffins de fête. Pour participer, quelques règles simples: Publier...

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Tags: foie gras, muffin, cranberry

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4 avril 2012

Muffin courgette jambon

Ingrédients: 1/2 courgette 100g de farine 1/2 cuillère à café de levure 2 oeufs 250ml de lait battu 100g de lanières de jambon cuit 6 cuillères à soupe d'huile de tournesol copeaux de parmesan herbes aromatiques italiennes Préparation: Préchauffer le...

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Tags: parmesan, herbes, courgette, amandes, muffin, jambon

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28 novembre 2011

Muffin araignée

Ingrédients: 115g de farine 50g de sucre 1 cuilère à soupe de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao 1 oeuf 125g de yaourt 1 cuillère à soupe d'huile une pincée de sel Pour la décoration: 6 cuillères à soupe de confiture à l'abricot 6 cuillères à...

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Tags: halloween, araignée, muffin

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