mousseux - Par pure gourmandise

11 avril 2013

Apéritif fruité au cookin

Ingrédients: 10 sucres en morceaux 250g de fruits congelés 1 à 2 bouteilles de mousseux Préparation: Mettre les morceaux de sucre dans le cookin, poser le tamis pour éviter que tout le sucre ne se propage dans le bol. Fermer et pulvériser le sucre 10...

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Tags: sorbet, fruits rouges, mousseux, demarle, cookin

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3 décembre 2011

Mousseux à l'orange et au chocolat

Ingrédients: pour 8 à 12 personnes -pour le biscuit : 4 oeufs 10g de beurre 80g de sucre en poudre 75g de farine 30g de cacao -pour la mousse: 180g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de cacao 60g de sucre 2 gros blancs d'oeufs 60g de beurre 600ml de...

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Tags: chocolat, orange, mousseux

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1 mars 2011

Apéritif pour la Saint-Valentin

Ingrédients: par verre 2 cuillères à soupe de liqueur au citron (limoncello) 1 cuillère à soupe de glace pilée 1 tranche de citron du mousseux quelques feuilles de menthe Préparation: Givrer un verre à champagne. Y mettre la liqueur au citron, la glace...

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Tags: champagne, menthe, limoncello, mousseux

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28 juin 2010

Maitrank

Le Maitrank, littéralement boisson de mai, est une spécialité arlonnaise; il en existe de nombreuses variantes mais toutes ont un ingrédient commun indispensable : l'aspérule odorante, appelée aussi reine des prés. Cette petite fleur blanche se trouve...

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Tags: champagne, orange, Cognac, cannelle, Ardennes, Sylvaner, aspérule, mousseux

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1 février 2009

Colonel

Ingrédients: pour 6 verres: 3 citrons 130g de sucre 150g de glaçons 25ml de vodka du mousseux Préparation: Fileter les citrons; y ajouter le sucre, la vodka et les glaçons. Placer le tout dans un robot ménager et mixer 30 secondes. Ajouter le champagne...

Posté par manouillette4 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vodka, citron, mousseux

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1 février 2009

Cerise passion

A quelques jours de la Saint-Valentin, il est temps de tester quelques recettes pour l'occasion. Voici aujourd'hui un cocktail à décliner avec ou sans alcool selon les envies. Ingrédients: 4 mesures de jus de fruits des bois ou de fruits de la passion...

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Tags: champagne, cerise, passion, mousseux

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30 janvier 2009

Bijou

Ingrédients par verre: 1/10 de sirop de fraise 1/10 de grenadine 3/10 de jus d'orange 5/10 de mousseux (ou de champagne) Recette: Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients et verser dans un verre à champagne.

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Tags: champagne, fraise, orange, grenadine, mousseux

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