16 mai 2018

Salade mexicaine, vinaigrette citron vert

Ingrédients: 4 tomates 1 poivron vert 2 tiges de coriandre 2 oignons rouges 300g de maïs en boîte, égouttés 200g de haricots rouges en boîte, égouttés éventuellement 1 avocat (le mien n'était pas mûr assez que pour le mettre) pour la vinaigrette : piment, jus de citron vert, tabasco, huile d'olive, sel, poivre Mélanger harmonieusement les différents ingrédients.
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06 avril 2011

Salade mexicaine au crabe

Ingrédients: pour 4 personnes   125g de chair de crabe 150g de maïs 1 poivron rouge 10 feuilles de laitue sel, poivre 1,5 cuillère à café de moutarde le jus d'1/2 citron 1,5 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 5 cuillères às oupe d'huile d'olive 1/4 de piment rouge 150g de riz long grain Préparation: Mettre quelques secondes dans l'eau bouillante le poivron, le couper, enlever ses graines et le couper en morceaux. Dans une casserole, cuire le riz, le saler et le poivrer.  Dans un saladier,... [Lire la suite]
Posté par manouillette4 à 09:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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