750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Par pure gourmandise
Derniers commentaires
Visiteurs
Depuis la création 1 121 429
menthe
7 avril 2022

Couscous à l'agneau aux poires et aux abricots

Couscous à l'agneau aux poires et aux abricots
Ingrédients: pour 4 personnes 200g de semoule 900g d'agneau en morceaux (épaule, collier, poitrine) 2 poires 8 abricots secs 1 oignon 2 éclats d'ail 2 brins de menthe 700ml de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 30g d'amandes effilées...
Publicité
Publicité
28 août 2021

Nage de crevettes à la pastèque

Nage de crevettes à la pastèque
Presser 3 oranges. Mélanger le jus avec 350ml de thé vert aux fruits rouges. Couper 12 crevettes roses en petits morceaux. Couper 200g de pastèque en morceaux et répartir dans des verrines. Ajouter les crevettes, 8 feuilles de menthe ciselées, et verser...
16 juillet 2021

Cappuccino de petits pois au wasabi

Cappuccino de petits pois au wasabi
Faire cuire à frémissements 10 minutes 400g de petits pois dans 700ml de bouillon de légumes. Egoutter et mixer avec 1 cuillère à café de wasabi en ajoutant du bouillon jusqu'à obenir la consistance d'un velouté. Saler, filtrer et répartir dans des verrines...
11 juillet 2021

Mini brochettes de poulet marinées

Mini brochettes de poulet marinées
Mélanger simplement du ketchup piquant avec du miel. Y faire mariner des morceaux de poulet une heure. Monter les morceaux de poulet sur des piques à brochettes et les cuire sur le grill ou la plancha en les badigeonnant Bien de marinade. Servir bien...
15 juin 2021

Taboulé aux pois chiches et aux dattes

Taboulé aux pois chiches et aux dattes
Ingrédients: 1 concombre 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 botte de jeunes oignons 1 avocat 1 citron vert 1 bouquet de menthe 1 oignon rouge 50g de dattes dénoyautées 250g de couscous perlé 200g de pois chiches sel, poivre huile d'olive Préparation: Cuire...
Publicité
Publicité
25 mai 2021

Pâtes au poulet à la grecque

Pâtes au poulet à la grecque
Ingrédients: pour 8 personnes 500g de pâtes au choix 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1kg de hachis de volaille 2 oignons hachés 2 éclats d'ail hachés 1 petite poignée d'olives vertes et noires coupées en rondelles 1 paquet de feta émiettée 1 grosse...
18 mai 2021

Bruschettas chèvre - asperges vertes

Bruschettas chèvre - asperges vertes
Ingrédients: pour 4 personnes 8 asperges vertes 8 tranches de pain 100g de petits pois frais écossés 3 brins de menthe 1 éclat d'ail 150g de mascarpone 100g de chèvre frais 50g de parmesan sel, poivre Préparation: Jeter le pied des asperges et plonger...
6 mai 2021

Soupe-repas asiatique

Soupe-repas asiatique
Ingrédients: pour 4 personnes 1 échalote 1/2 chou chinois (ou 1 pakshoï) 1 éclat d'ail 2 poignées de pousses de soja 1 tige de citronnelle 3cm de gingembre frais 1 piment rouge 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 250g de nouilles chinoises (ou de nouilles...
29 avril 2021

Gaspacho vert

Gaspacho vert
Mixer la chair d'un avocat avec 1/2 concombre, 1 yaourt grec, 1 oignon ciselé, un peu d'huile d'olive, un peu de menthe et de persil, 1 éclat d'ail, du sel, du poivre, du piment et du jus de citron. Rectifier l'assaisonnement. Servir bien froid avec des...
18 avril 2021

Coco tropical

Coco tropical
Ingrédients: -pour la génoise : 5 oeufs 40g de beurre fondu 125g de sucre 125g de farine -pour la crème coco: 500ml de lait de coco 250ml de crème liquide entière 100g de chocolat blanc 6 feuilles de gélatine le zeste d'un citron vert -pour la déco: menthe...
Publicité
Publicité
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>
Publicité